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2024-02

つくりましたY。 - 2012.03.28 Wed


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この写真、決して怪しいものではありません。
海苔を沢山貰ったので、Yさんが初めての挑戦をしました。

海苔1帖を全部ちぎって鍋に入れ、ひたひたの水でふやかす。
その後、味付けをしてトロトロと気長く煮る。
この写真は途中段階の様子。
最終的にはジャム中瓶2個できました。

出来上がりを食べたが、
結構それっぽく、市販の味よりあっさりめで美味かったですわ。ホント。

↑ これは一週間前の話ね。

↓ 昨日の話です。

エノキがめちゃ安かったので、なめたけを作ろうと買って来たYさん。
(大束2つで¥100でした)


1cm程のサイズに切り刻み、海苔と同じように味付けコトコト煮て出来上がり。
ただし……きのこから水分が出るのを計算しなかったため少しつゆだく。

今日のお昼に食べようと…果たして美味いか……。 -Z-




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明日29日は…マリモの日、八百屋お七の日、作業服の日、
       誕生花:イカリソウ(束縛)。


● COMMENT ●

(´∀`*)ウフフ

うちではそう言うの『きのこのしぐれ煮』と呼んでおります。
美味しいですよ♪

海苔佃煮風も美味しそう(^^♪

みちさん、こんばんは。
きのこのしぐれ煮、はじめて聞きました。
普段から煮物を甘くできないたちなので、
ちょっと頑張ったら甘過ぎてしまいました。

海苔の方はすごくおいしくできたけど、
頂き物のいい海苔だったからかも?(Y)


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Author:Zubola & Yaruqi
 
ちょっと変わった視点のZubola
自然が大好きなYaruqi
甘え上手で熟女だったBotty…の
二人と一ワンです。

Bottyは2013年11月18日に
17歳2ヶ月13日で次の世界へ。
Mダックス・シルバーダップル。

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