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2024-04

ブロッコリーとカリフラワー  - 2014.11.08 Sat

今日の午後あたりから雨模様の日が続くというので
急いで収穫しに畑へ行ってきた。



N9856.jpg


今年はどちらも順調に育ってくれた。
特にカリフラワーは毎年うまくいかなかったので、うれしい!



N9857.jpg


外の葉をとったら八百屋に並ぶ姿に。




N9860.jpg


それでどうしても、こうなる。


カリフラワーをどう料理しようか悩み中・・・。
だれか美味しいの教えて〜! -Y-







 →『覚え書き。』にNew! お題は寒いとハエも大人しいので...。


● COMMENT ●

冬の野菜だね。

カリフラワーは、先日NHKの「ためしてがってん」に、出てました。生で食べるんです。私も試しましたけど、やっぱり普通に茹でて食べる方がおいしいと思いました。味覚は個人差があるからねぇ。
それにしても、立派なのが出来たね!お見事!!

Re: 冬の野菜だね。

わっかさん、こんばんは。

ブロッコリーの陰に隠れて、すっかり目立たなくなったよね。
最近はロマネスコが有名になってるけど。
欧米では生でサラダみたいね。
フライにしても美味しそう。


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Zubola & Yaruqi

Author:Zubola & Yaruqi
 
ちょっと変わった視点のZubola
自然が大好きなYaruqi
甘え上手で熟女だったBotty…の
二人と一ワンです。

Bottyは2013年11月18日に
17歳2ヶ月13日で次の世界へ。
Mダックス・シルバーダップル。

Yaruqiのブログ (Zubolaの相方)
「Zubolaですが。覚え書き。」
昆虫や植物を載せています。
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