現物支給、総まとめー！ - 2013.11.24 Sun

ご近所の農家Y田さん宅の自家用の畑。
昨年からちょっとした作業や収穫を手伝わせてもらっている。

野菜や果樹に囲まれた空間での作業は、私にとって至福の時。

Y田さんもそれを分ってくれて、最近では気軽に誘ってくれる。
代々農家の人の作業は無駄がなく、知恵がいっぱい隠れていて
感心するばかりだ。
そしてとにかく楽しい！　おもしろい！



５月　・蕗の収穫


７月　・ミョウガの収穫





　※酢漬け（ラッキョウの残りの甘酢使用）



９月　・穂ジソの収穫と後始末
　　　（シソは放置すると来年シソだらけになるので全て抜いてしまう）


　　　・栗拾いとイガから実を取り出す作業



　※初めて茶巾しぼりを作ってみた


　　　・ビワの収穫と枝払い


　　　・クルミの収穫



　※ベランダで乾燥する



１１月　・柿の収穫（干し柿用の渋柿２種）





　※皮をむきベランダに吊るす。
　　（上は蜂谷柿というおいしい干し柿用の柿。下は普通の渋柿）
　　ヒヨドリに突つかれないように低く干したり、銀紙を吊るしたり。



　　　・キウイの収穫


　※一度に熟すと困るので、新聞紙で分けて重ね、
　　ダンボールに入れてベランダの隅で保存



野菜や果物、その処理方法などを教えてもらってルンルンで帰ってくるんです。

これからもよろしくお願いします！　-Y-