やはり皆さん思うんだY。 - 2015.07.22 Wed

夏と言えば麦茶。


Yさん、煮だしおえた麦を見つめながら閃きました。

この麦、毎回捨てるのは勿体ない。何かに使えないかと。。。

そしてググったら、結構皆さんも思ったらしくアイデアが沢山。







　　　　　






その中の一つ。麦のお菓子作り。。。


まず、水切りをした麦をフライパンで煎る。

適当な所で砂糖とちょっと多めの塩を加えて煎る。

はい出来上がり！



食べてみると
「柔らかめの甘納豆の触感。ほんのりと麦の味」がしてまあいけるが皮がもたつくかな。
不味くは無い。。。が
もうちょっとカリっと感が有ると良いかも。。。
煎り加減と砂糖を加えるタイミングが問題だな。

Zは残念ながら皮が噛み切れないので小ちゃな胃には無理そう。


もう一回試作をする価値は有ると、、、。

興味の有る方は一度お試し有れ。　-Z-








現状の流れに
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お時間の有る方は是非覗いてみて下さい。






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