クイズ！ - 2014.05.14 Wed

この赤っぼい食材はな～んだ？

断面は月形、長さ40cmぐらい。
フキに似た形をしています。
和名は食用大黄。-Ｚ-


この時点で正解者が出ました。おめでとうございます。



追記：次はこんな風にします。







出来上がり。これはですね、、、







答えはルバーブ。

作ったのはジャムでした。


それではYさん、説明を。。。

わたくし、お菓子類はまったく作らないのですが、
夏みかんのマーマレードだけは好きで毎年作るんです。
それを知っている友人が「これで作ってごらんよ」とルバーブをくれたんです。
レシピを調べると、白ワインやレモンを入れるのが正式らしいのですが
無かったので赤いお砂糖のみ、レシピより少なめで作りましたー。

甘酸っぱくておいしい！　いや本当！
いちごのようで香りは少しちがう。
作るのも簡単、お薦めですよーー！（Y）







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