熟成立体。 - 2012.03.28 Wed

　　　　　



む”～、はたして面白いのかどうか…このKikkai。
………自分の手に聞いてみる。 -Z-






明日29日は…マリモの日、八百屋お七の日、作業服の日、
　　　　　　　誕生花：イカリソウ（束縛）。

つくりましたY。 - 2012.03.28 Wed

この写真、決して怪しいものではありません。
海苔を沢山貰ったので、Yさんが初めての挑戦をしました。

海苔1帖を全部ちぎって鍋に入れ、ひたひたの水でふやかす。
その後、味付けをしてトロトロと気長く煮る。
この写真は途中段階の様子。
最終的にはジャム中瓶2個できました。

出来上がりを食べたが、
結構それっぽく、市販の味よりあっさりめで美味かったですわ。ホント。

↑　これは一週間前の話ね。

↓　昨日の話です。

エノキがめちゃ安かったので、なめたけを作ろうと買って来たYさん。
（大束2つで￥100でした）


1cm程のサイズに切り刻み、海苔と同じように味付けコトコト煮て出来上がり。
ただし……きのこから水分が出るのを計算しなかったため少しつゆだく。

今日のお昼に食べようと…果たして美味いか……。 -Z-






















明日29日は…マリモの日、八百屋お七の日、作業服の日、
　　　　　　　誕生花：イカリソウ（束縛）。